"Wir backen mit viel Handarbeit, ausgewählten Zutaten aus der Region, eigenen Rezepten ohne vorgefertigte Backmischungen und mit viel Liebe. Genau deshalb passt die betriebsmedizinische Versorgung durch das Institut für Flug- und Arbeitsmedizin so gut zu uns. Vom IFA werden wir genau so individuell versorgt, wie wir selber sind – ganz ohne vorgefertigte Lösungen und genau so wie wir es brauchen.“
Thomas Peitz, Bäcker und Konditormeister,
www.die-backmol.de